Contact Us

Use o formulário à direita para nos contactar.


São Paulo

The Coffee Traveler by Ensei Neto

Formação de Coffee Hunters - 2018

cursos | agenda

Back to All Events

Formação de Coffee Hunters - 2018


  • Fazenda Marapé Brejetuba, ES (map)
1805-CH18_capa.jpg

VAGAS ESGOTADAS

É com grande satisfação que oferecemos com exclusividade este curso de altíssimo nível para formação de Superespecialistas em Cafés, conhecidos também como Caçadores de Café ou Coffee Hunters, em seu PROJETO 2018, cujo tema principal de estudos versa sobre Processos Avançados de Fermentação na Cafeicultura
Diversas aplicações com diferentes tipos de microorganismos serão estudadas para posterior avaliação em laboratório.
Concebido sob modelo de Coaching, os participantes deste treinamento passarão por verdadeira imersão no Universo do Café, mesclando de forma sofisticada conhecimentos de múltiplas áreas (Agroclimatologia, Fisiologia do Cafeeiro, Introdução à Teoria dos Elementos Finitos, Introdução aos Processos Fermentativos, Química e Bioquímica da Semente do Café, revisão concisa da Ciência da Torra do Café e da Avaliação Sensorial do Café, entre outros), que criam nova perspectiva para a compreensão desta fantástica bebida! 

O curso é estruturado em duas etapas: a Etapa "A Campo", que acontecerá de 10 a 15 de Julho de 2018, será realizada em Brejetuba, ES, tendo como palco principal a Fazenda Marapé. Na segunda quinzena de Setembro, em São Paulo, com 3 dias de duração, ocorrerá a Etapa "Em Laboratório", quando os lotes trabalhados em campo serão torrados e avaliados para compreensão dos efeitos de cada classe de fermentação.

PROCESSO SELETIVO

O Processo Seletivo compreende três etapas:
a)   INSCRIÇÃO PRÉVIA
Os interessados deverão preencher a Ficha de Pré Inscrição e enviar ao endereço hello@thecoffeetraveler.net .
Um Currículo Vital resumido seja também enviado.

b)   ANÁLISE DO CURRÍCULO VITAE
O Currículo servirá para conhecermos a experiência no mercado de café e a formação acadêmica do futuro treinando.

c)   ENTREVISTA
Será agendada uma entrevista, que deverá acontecer por teleconferência com o objetivo de aproximar e criar os primeiros vínculos com o futuro treinando.

O Processo Seletivo para o Projeto 2018 se encerra no dia 10 de Junho de 2018, quando a lista definitiva dos participantes será formalizada.
A partir deste momento, os selecionados deverão providenciar a Inscrição Definitiva ao Treinamento e efetuar o seu pagamento.

INVESTIMENTO

A Etapa "A Campo" tem investimento de R$ 3.600,00 (três mil e seiscentos reais), enquanto que a Etapa "Em Laboratório" fica em R$ 1.950,00 (um mil, novecentos e cinquenta reais). 

Manhuaçu_terreiro.jpg

Para mais informações e Pré Inscrição, utilize o formulário abaixo.

PARTICIPE DO ÚNICO CURSO PARA FORMAÇÃO DE COFFEE HUNTERS DO MERCADO!

Nome *
Nome
FORMAÇÃO DE COFFEE HUNTERS 2018